Prentende que el Tinku sea Patrimonio Cultural

GOBERNADOR PRESENTÓ PROYECTO DE LEY

Gestionan para que danza del Tinku sea Patrimonio Cultural

Redacción, el Potosí

El Gobernador del Departamento Autónomo de Potosí, Félix Gonzáles, informó ayer que gestiona ante las autoridades gubernamentales
el reconocimiento para que la danza del Tinku sea reconocido como patrimonio cultural de Potosí.
En el programa radial “Las ultimitas” de radio Kollasuyo, el Gobernador manifestó que se había reunido en el Ministerio de Culturas para presentar el ante proyecto de ley por el que se reconocería a la danza del Tinku como patrimonio del norte potosino.
Dijo que la presentación de ese documento se realizará en Potosí el martes 26 de julio y que el domingo 31 se haría en la localidad de Macha.
La danza tradicional del Tinku todavía no fue reconocida como patrimonio cultural pese a ser uno de los bailes íconos del folklore nacional y que es representada en todas las manifestaciones culturales del país.
El pasado lunes 11 de julio, mediante un decreto, el presidente de los bolivianos, Evo Morales, declaró a la Diablada como patrimonio cultural intangible de Bolivia.
Poco antes, el martes 14 de junio, se declaró propia del folklore nacional y patrimonio histórico, cultural y material del Estado de Bolivia a las danzas de la Morenada, Llamerada, Saya Afroboliviana, Kullawada y el Caporal.
El presidente, a tiempo de reiterar que se sentaba autoría institucional sobre estas danzas nacionales, convocó a los artistas bolivianos a incentivar la música intercultural del país y a estudiar y ensayar otros géneros.
También se refirió a que los bolivianos tenemos la obligación de conocer la música mestiza, criolla, originaria y autóctona como la Diablada y reconocerla como propia de nuestro patrimonio.
Con la gestión que realiza el Gobernador Gonzáles se incentiva a la protección de nuestra música, especialmente nuestra danza y defenderla como expresión cultural del norte potosino, como sostienen muchos autores.
La danza del Tinku se baila en muchas fiestas de países vecinos, pero hasta ahora, no se ha defendido como propia de los bolivianos, pese a la alerta que se manifestó a nivel cultural institucional.
Si se cumple el reconocimiento como patrimonio cultural a la danza del Tinku se dará un paso importante para respetar nuestra cultura tradicional y se espera que culmine con éxito la gestión iniciada por el Gobernador.

Se presentó otro caso de VIH en el norte potosino

 LLALLAGUA SE CONVIERTE EN UNA POBLACIÓN EN RIESGO





En esta gestión se reportaron ocho casos oficiales del VIH, todos en Llallagua

Luis Subieta Orellana

El Servicio Departamental de Salud (Sedes) confirmó ayer un nuevo caso de una persona infectada con el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) en proximidades de la población de Llallagua.
Se trata de una persona de sexo masculino de 26 años de edad y cuyos resultados de laboratorio a la prueba de Elisa, resultó positivo.
El responsable del programa de Enfermedades de Transmisión Sexual – ETS-SIDA dependiente del Sedes, Claudio Rengifo Arteaga, lamentó la presencia de este nuevo caso en el norte potosino.
Dijo que esta última persona que resultó positivo aún no sabe el resultado porque no vive en la misma población de Llallagua, sino en una comunidad próxima del área dispersa.
Es por esta razón es que recién el lunes se trasladará el equipo multidisciplinario que tiene el programa para hacerle conocer esta ingrata noticia.
Una vez que conozca se cumplirán con todos los protocolos de rigor para brindarle a él y a su familia el asesoramiento psicológico necesario y por supuesto, el tratamiento médico que es gratuito.
Dijo que existe mucha preocupación en el Sedes puesto que con este nuevo caso suman a ocho las personas que viven en Llallagua y que están infectadas con este mortal virus.
Todos los casos positivos de VIH que se reportaron en esta gestión pertenecen al municipio de Llallagua, ya que mucha gente sale a trabajar a Cochabamba o Santa Cruz donde lamentablemente se infectan con el virus, aseguró Rengifo.

 Educación

En criterio de Rengifo una de las alternativas que se tiene para evitar la proliferación de esta mortal enfermedad es a través de la educación.
Aseguró que los maestros, los medios de comunicación social, la familia y la misma sociedad en su conjunto deberían trabajar con más intensidad en campañas de educación sobre las consecuencias del SIDA.
Señaló que en los colegios, en las universidades y en las normales se enfatiza muy poco este tema y hay la necesidad de socializar con mayor profundidad las consecuencias de este flagelo.
Rengifo aseguró que cada vez, hay gente más joven que aparece infectado con el virus.

ELABORACION DEL CHUÑO Y LA TUNTA

EL CHUÑO NEGRO Y LA TUNTA

Chuño negro

El chuño negro, o simplemente chuño, es aquel que se obtiene directamente de la congelación, pisado y recongelación. No se somete el producto al agua: concluida la congelación y el pisado se seca al sol, para así convertirse el tubérculo congelado en chuño. Ciertas sustancias presentes en el mismo, en contacto con el aire, se oxida dándole un característico color que va desde oscuro hasta el negro.

El chuño, voz originaria de los Andes centrales (

Los  campesinos en sus  comunidades,  elaboran  chuño en el  mes  de junio – julio, por lo que es un alimento muy rico 

Pasos de elaboración del chuño negro

Primeramente   se  seleccionan   la   papa  cuatro partes el primero  la similla, papa   para vender,  luego los grandes, medianos, los mas  pequeñitos

El procedimiento   del  chuño  se lleva a la pampa y se pone encima de paja o pasto luego tienden los pequeño y los grandes aparte para que congele en 2 noches o tres, después dentro de tres días pisar en montoncitos, nuevamente  se tienden para que congele, al dia siguiente nuevamente se pisa en montoncitos , de nuevo se tiende para que seque y luego esperar 3 o 4 días para frotar para que las cascaras se salgan, de nuevo hacer montoncitos y hacer llevar sus cascaritas con el viento y se ponen en sus sacos para llevar a casa  

 

Tunta

 los pueblos alto andinos han asegurado su supervivencia gracias al consumo de el chuño blanco, también llamado tunta o moraya, que se obtiene al ser "lavado" el tubérculo ya congelado durante algunos días. El "lavado" elimina la sustancia oscura presente en el chuño y se hace de varias formas. Cuando es posible, puede sumergirse el pre-chuño en una corriente de agua circulante como un río o un arroyo donde se produce el lavado de forma natural. En ausencia de corrientes fluviales se echa agua sobre el producto durante el tiempo suficiente como para blanquearlo; el paso final consiste en el secado al sol. La obtención del chuño blanco toma aproximadamente 50 días, aprovechando las heladas pronunciadas que se presentan en el altiplano en los meses de junio y julio, y la fuerte insolación. El chuño blanco cuesta más que el negro, ya que es más cotizado.

La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno (junio-julio), al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de rio o laguna en costales permeables de plástico, este procedimiento se realiza a la hora de ponerse el sol para mantener el color blanco; las papas normalmente son de color claro pero al contacto con los rayos solares toman el color negro.

El paso final consiste en la extracción del agua después de 15 días aproximadamente el pelado y el secado al sol. El resultado ya es la tunta, que en algunos lugares de Bolivia es conocida como chuño blanco.

En el municipio de Chayanta las familias elaboran chuño cada año, por lo que los niños les gusta el chuño y las personas adultas elaboran diferentes recetas como ser el relleno de chuño, lawa de chuño, chuño con maní, el chairo de chuño, el guiso de chuño, y como postres el tarta de chuño, galletas de chuño; las personas que elaboran chuño lo venden en el Municipio de Llallagua, Cochabamba, y a llegado ha venderce hasta en Santa Cruz.

FERIA DE ALIMENTOS

Con el objetivo de orientar a la población sobre las propiedades benéficas de los alimentos, se realizó una feria de alimentos en la plaza de armas de la ciudad de Llallagua  organizado por la carrera  de enfermería de la Universidad Nacional SigloXX.

En esta feria se explicó sobre propiedades preventivas de los alimentos  en distintas enfermedades como ser: afecciones de la piel, infecciones problemas digestivos y en la parte curativa se presentó varias recetas para combatir  el cáncer, infecciones, problemas digestivos.

 “El objetivo es orientar a la población y  que puedan tener conocimiento sobre la propiedades preventivas y curativas de los alimentos como ser legumbres frutas y hortalizas.

Se ha organizado esta feria con la participación de los cursos 2do “A” Y “C” se los evalúa en extensión  con 25 puntos para el segundo parcial en la materia de nutrición y dietóloga” así nos hizo conocer la docente responsable  Lic. : Ana maría cachaca

Recetas para las infecciones:

GAZPACHO ANDALUZ

INGREDIENTES (4 raciones)

. 750 gramos de tomate

. 1 pimentón (chile dulce)

. 1 pepino (cohombro)

. 2 dientes de ajo

.250 ml. De agua

-4 cucharadas de aceite de oliva

REALIZACION:

• Lavar, pelar y trocear las hortalizas y los ajos
• En un recipiente apto para batidora, poner las hortalizas, los ajos y el agua, triturarlo todo; añadir el aceite, sal batir un poco más.
• Pasar el gazpacho  por el pisapuré para eliminar las pieles.
• Tomar siempre muy frio.

NARANJAS CON MIEL

INGREDIENTES (4porciones)

v  1 Kg de naranjas

v  100 g de nueces sin cascaras

v  4 cucharas de miel

REALIZACION:

ü  Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas, recoger el jugo que se desprenda durante  el proceso

ü  Mezclar el jugo de naranjas con la miel y las nueces.

ü  Poner las rodajas de naranja en copas.

ü  Agregar la mezcla anterior del jugo con la miel y las nueces

ü  Consumir inmediatamente.

NUEVO GRANDE DE AMERICA

SEGUN CALENDARIO MAYA  VENESUELA ES EL PROXIMO SCRAK DEL MUNDO.

Atraco: matan a una persona y roban más de un millón de bolivianos

Escrito por G.A.P. / J.C.

Lunes, 11 de Julio de 2011 23:14

Potosí, 11 Julio 2011 (Red ACLO): Viviana Sanabria Solís de Vela es la víctima fatal del atraco de al menos cuatro delincuentes que violentaron su domicilio particular, se llevaron aproximadamente un millón de bolivianos  y dejaron gravemente herido a su esposo Segundino Vela. La policía detiene a cinco sospechosos. Segundino Vela, notablemente afectado relato que aproximadamente a las dos de la madrugada, “tres o cuatro encapuchados con chulos, vestidos de negro, tocaron la puerta dos veces, en la segunda mi esposa fue a abrir, entraron y nos golpearon con palos, taparon la boca, me patearon, me enmanillaron y me pidieron la plata, pero dejaron su celular”. Los esposos Vela-Solís son comerciantes mayoristas,  entre el viernes sábado y domingo unos 350 quintales de fideos, arroz, harina de los cuales habrían captado unos 50 mil bolivianos y “también teníamos unos 150 mil dólares por la venta de lotes” agregó. Tras intenso operativo la policía capturó a cinco personas (cuatro varones y una mujer) entre ellas su hijastra y el novio de la misma, identificados como principales sospechosos de complicidad Según el médico forense Iván Oropeza, “Viviana Sanabria perdió la vida por Traumatismo Encéfalo Craneal (TEC) o golpes contundentes en la cabeza  y Segundino Vela presenta lesiones a nivel de cráneo, dolor en la espalda y la región toráxica pero se mantiene consciente”. Las víctimas se encontraban con los pies atados con cable de celular y cintas de embalaje. La policía hizo una requisa en el domicilio del enamorado de la hijastra pero no encontraron mayores elementos de juicio, sin embargo algunos vecinos afirman hubo movimientos sospechosos en horas de la madrugada. G.A.P.-J.C. – ACLO Potosí.

MORALEJA

MENSAJE PARA TODOS USTEDES 

LES AYUDE A REFLEXIONAR

COMO YO LO HICE 

   Una mujer regaba el jardin de su casa              

y vio a tres viejos con sus años de experiencia

frente a su jardín. 

 

Ella no los conocía y les dijo:
No creo conocerlos, pero deben tener hambre.
Por favor entren a mi casa para que coman algo.


Ellos preguntaron:


-¿Está el hombre de la casa?


-No, respondió ella , no está.


-Entonces no podemos entrar, dijeron ellos.
Al atardecer, cuando el marido llegó,
ella le contó lo sucedido.


-¡Entonces diles que ya llegué invítalos a pasar!
La mujer salió a invitar a los
hombres a pasar a su casa.


-No podemos entrar a una casa los tres juntos, explicaron los viejitos.


-¿Por qué?, quiso saber ella.


Uno de los hombres apuntó
hacia otro de sus amigos y explicó:
Su nombre es Riqueza.

Luego indicó hacia el otro.
Su nombre es Éxito

y yo me llamo Amor.


Ahora ve adentro y decide con tu marido
a cuál de nosotros 3 desean
invitar a vuestra casa.


La mujer entró a su casa y
le contó a su marido lo que ellos le dijeron.
El hombre se puso felíz: ¡Qué bueno!
Y ya que así es el asunto
entonces invitemos a Riqueza,
que entre y llene nuestra casa.


Su esposa no estuvo de acuerdo:
Querido, ¿porqué no invitamos a Exito?


La hija del matrimonio estaba escuchando
desde la otra esquina de la casa
y vino corriendo.
¿No sería mejor invitar a Amor?
Nuestro hogar estaría entonces lleno de amor.


Hagamos caso del consejo de nuestra hija,
dijo el esposo a su mujer.
Ve afuera e invita a Amor a que
sea nuestro huesped.
La esposa salió y les preguntó
¿Cuál de ustedes es Amor?
Por favor que venga y
que sea nuestro invitado.


Amor se sentó en su silla y comenzó
a avanzar hacia la casa.

Los otros 2 también se levantaron
y le siguieron.


Sorprendida, la dama les preguntó
a Riqueza y a Exito:
Yo invité sólo a Amor
¿porqué Uds. también vienen?.


Los viejos respondieron juntos:


-Si hubieras invitado a Riqueza o
a Éxito los otros 2 habrían permanecido afuera,
pero ya que invitaste a Amor,
donde vaya él, nosotros vamos con él.


Donde quiera que hay amor,
hay también riqueza y éxito.


MI DESEO PARA TI ES. . .


Donde haya dolor,
te deseo paz y Felicidad.


Donde hay falta de fe en tí mismo,
te deseo una confianza renovada
en tu capacidad para superarla.


Donde haya temor, te deseo amor y valor.